Permintaan Meningkat, Harga Ayam Potong Stabil

Harga ayam potong di pasar tradisional dalam Kota Banda Aceh dan Kabupaten Aceh Besar beberapa pekan terakhir ini masih stabil, yakni sekitar Rp 35.000/ekor meskipun permintaan meningkat. Sebelumnya harga ayam potong sempat naik pada saat perayaan Maulid Nabi Muhammad SAW. Pantauan wartawan kemarin, pembeli memadati pasar ayam potong di Lambaro, Aceh Besar. Nazar, salah seorang pedagang ayam potong di pasar tersebut menyebutkan, ayam potong ukuran besar dijual sekitar Rp 35.000/ekor sementara ukuran sedang Rp 25.000 sampai Rp 30.000.

Dia mengatakan, dengan banyaknya pembeli dia bisa menjual sekitar 100 hingga 150 ekor.
Sementara persediaan ayam potong mencukupi. Ayam tersebut diambil bukan dari Medan melainkan hasil peternak ayam potong yang ada di Kecamatan Kajhu, Aceh Besar.

Sementara itu di pasar tradisional Kecamatan Manggeng, Kabupaten Aceh Barat Daya (Abdya), harga ayam potong sepekan terakhir juga stabil. Sejak dua bulan lalu saya jual sekitar Rp 50.000 sampai Rp 55.000/ekor. Belum ada kenaikan sampai sekarang, ucap Samsul.

Menurut Samsul, pedagang tidak tahu kenapa harga masih berkisar itu. Padahal sekitar empat bulan lalu harga sempat naik mencapai Rp 60.000/ekor.

Sementara ayam potong untuk Abdya umumnya didatangkan dari Medan, hanya sebagan kecil merupakan ayam lokal. Samsul mengatakan, selain ayam potong dia juga menjual ayam ras dengan harga sekitar Rp 40.000/ekor.

Kalau konsumen lebih memilih ayam potong untuk kebutuhan sehari-hari. Kecuali bagi yang melaksanakan kenduri, mungkin cenderung membeli ayam ras karena bisa dibikin gulai ayam, kalau ayam potong paling untuk digoreng,sambung Samsul. ( dedi/ck 12)

Sumber : http://medanbisnisdaily.com